ABP 120/900 Elektrická pánev 120 l s ručním zdvihem Fast-A-Block

Elektrická pánev Fast-A-Block s ručním sklápěním se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev je celonerezová, skládá se z horní sklopné části a podstavce vybaveného čtyřmi seřizovatelnými nožičkami. Systém Fast-A-Block umožňuje rychlejší ohřev, energetickou úsporu a výrazně rovnoměrnější rozvod tepla

• Krytí IPX4,
• ruční sklápění varné nádoby,
• celonerezová nádoba,
• víko nádoby bez otvorů,
• pracovní deska a ovládací panel z nerezové oceli AISI 304L,
• tlačítkem ovládané napouštění vody (stiskem napusť, stiskem vypni - není třeba držet),
• nastavení teploty 50-300°C,
• nádoba s oblými kouty pro snadné čištění,
• masivní nerezové 12 mm dno nádoby,
• seřizovatelné nožičky.
• Na přání: integrovaná bubnová navíjecí sprcha.
• Na přání: Dual Control: dvě odděleně ovládané teplotní zóny.
• Na přání: bezpečnostní prvek LSC Luminate Safety Control

Technické informace