Konvektomat MINI elektrický 10x GN 1/1 automatické mytí nástřik dotykový ovládací panel 5´´ 400 V | REDFOX - MSDBD 1011 E
Elektrický konvektomat MSDBD 1011 E 10x GN 1/1 nástřik je konvektomat o šířce 519 mm využívající páry. Rozmezí pracovní teploty je 50°C - 300°C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření.
Skladem
- SKU
- rm-00011861
217 679,00 Kč
bez DPH:
179 900,00 Kč
bez DPH:
Popis / Konvektomat MINI elektrický 10x GN 1/1 automatické mytí nástřik dotykový ovládací panel 5´´ 400 V | REDFOX - MSDBD 1011 E
Elektrický konvektomat MSDBD 1011 E 10x GN 1/1 nástřik je konvektomat o šířce 519 mm využívající páry. Rozmezí pracovní teploty je 50°C - 300°C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření.
- Typ vývinu páry: Nástřik
- Počet GN / EN zařízení: 10
- Velikost GN / EN zařízení [mm]: GN 1/1
- Hloubka GN zařízení [mm]: 40
- Typ ovládání: Dotykové + knoflík
- Velikost displeje: 5"
- Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
- Pokročilé nastavení vlhkosti: Ne
- Delta T tepelná úprava: Ano
- Automatický předehřev: Ano
- Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
- Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Technické informace
| Šířka netto [mm] | 519 |
| Hloubka netto [mm] | 808 |
| Výška netto [mm] | 770 |
| Hmotnost netto [kg] | 96.00 |
| Šířka brutto [mm] | 580 |
| Hloubka brutto [mm] | 920 |
| Výška brutto [mm] | 980 |
| Hmotnost brutto [kg] | 106.00 |
| Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
| Příkon elektrický [kW] | 13.800 |
| Napájení | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Materiál | AISI 304 |
| Vnější barva zařízení | Nerezové |
| Nastavitelné nožičky | Ano |
| Řízení vlhkosti | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
| Stohovatelnost | Ano |
| Typ ovládání | Dotykové + knoflík |
| Doplňující informace | možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce) |
| Typ vývinu páry | Nástřik |
| Zesílená verze | Ne |
| Komínek pro odtah vlhkosti | Ano |
| Funkce odloženého startu | Ne |
| Velikost displeje | 5" |
| Delta T tepelná úprava | Ano |
| Automatický předehřev | Ano |
| Automatické zchlazení | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService | Ano |
| Vaření přes noc | Ano |
| Mycí systém | otevřený |
| Typ mycího prostředku | Tekutý mycí detergent + oplach vodou |
| Více úrovňové vaření | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Pokročilé nastavení vlhkosti | Ne |
| Nízkoteplotní tepelná úprava | od 50 °C |
| Zastavení ventilátoru | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
| Typ osvětlení | LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
| Materiál a tvar komory | AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění |
| Reverzibilní ventilátor | Ano |
| Funkce udržovací skříně | Ano |
| Materiál tělesa | Incoloy |
| Sonda | Volitelná |
| Vzdálené ovládání | Ne |
| Sprcha | Ruční (volitelná) |
| Rozteč mezi zásuvy [mm] | 30 |
| Funkce uzení | Ano |
| Vnitřní osvětlení | Ano |
| Nízkoteplotní tepelná úprava | Ano |
| Počet ventilátorů | 2 |
| Počet rychlostí ventilátoru | 3 |
| Počet programů | 1000 |
| USB port | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Konstrukce dveří | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Počet přednastavených programů | 100 |
| Počet kroků receptu | 9 |
| Minimální teplota zařízení [°C] | 50 |
| Maximální teplota zařízení [°C] | 300 |
| Typ ohřevu zařízení | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP | Ano |
| Počet GN / EN zařízení | 10 |
| Velikost GN / EN zařízení [mm] | GN 1/1 |
| Hloubka GN zařízení [mm] | 40 |
| Funkce regenerace pokrmů | Ano |
Více informací
| Značka | Redfox |
|---|---|
| Napětí | 400 V |
Napište svou recenzi