Šokový zchlazovač / zmrazovač - TEFCOLD BLC 10
Šokový zchlazovač / zmrazovač
Skladem
- SKU
- tc-10760
103 926,90 Kč
bez DPH:
85 890,00 Kč
bez DPH:
Popis / Šokový zchlazovač / zmrazovač - TEFCOLD BLC 10
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů
Napište svou recenzi