Šokový zchlazovač / zmrazovač - TEFCOLD BLC 5

Skladem
- SKU
- tc-16388
Popis / Šokový zchlazovač / zmrazovač - TEFCOLD BLC 5
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.
Parametry a obsah | |
---|---|
Teplotní rozsah | -18 až +70 / +3 až +70 °C |
Klimatická třída | 4 |
Hrubá / čistá váha | 125 / 120 kg |
Hrubý / čistý objem | 111 / 100 l |
Kapacita GN | 5 ks |
Kapacita zchlazení | 18 kg |
Kapacita zmrazení | 14 kg |
Design a materiál | |
Nožky / nohy | 4 nastavitelné nohy |
Kolečka | Na objednávku |
Exteriér | Nerezová ocel SS304 |
Interiér | Nerezová ocel SS304 |
Počet a typ dveří | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
Změna otevírání dveří | Ano |
Chlazení a funkce | |
Typ ovládání | Programovatelné |
Typ chlazení | Šokové |
Typ odtávání | Automatické, horkými parami |
Typ chladiva | R290 |
Množství chladiva | 130 g |
Termometr | Ano |
Výkon a spotřeba | |
Příkon | 800 W |
Napětí / Frekvence | 220-240/50 V/Hz |
Hlučnost | 49 dB(A) |
Rozměry | |
Vnitřní rozměry (ŠxHxV) | 660 x 420 x 400 mm |
Vnější rozměry (ŠxHxV) | 800 x 815 x 1005 mm |
Více informací
Značka | Tefcold |
---|---|
Napětí | 220-240 V |