Šokový zchlazovač / zmrazovač - BLCA5X1
Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkou
Skladem
- SKU
- tc-54816
93 654,00 Kč
bez DPH:
77 400,00 Kč
bez DPH:
Popis / Šokový zchlazovač / zmrazovač - BLCA5X1
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
Napište svou recenzi